Vision, ambition, performance : Eat Salad en vidéos
Découvrez à travers trois vidéos l’essence du concept Eat Salad. Fondateurs, franchiseurs et collaborateurs vous partagent leur expérience, leur méthode, et leur vision d’une restauration moderne, saine et performante.
Eat Salad – Forum Franchise Lyon
Pitch concept & ambitions – Antoine Barra, co-fondateur
Forum Franchise – Lyon
À l'occasion de ce salon incontournable de la franchise, Antoine Barra présente le concept Eat Salad : salades, plats chauds et sandwichs sur mesure, avec des boutiques ouvertes 7 jours sur 7.
Il détaille aussi notre stratégie d'expansion, fondée sur une analyse fine de 392 territoires à fort potentiel en France.
Interview – L'Éco d'Ici (France Bleu)
Retour sur l'histoire et le développement national & international
Interview radio
Antoine Barra revient sur la genèse de l'enseigne, les clés de sa croissance rapide (72 restaurants en 10 ans), et les ambitions à l'étranger : Vancouver, Barcelone, Bruxelles...
Une vision claire et pragmatique de la franchise, au service d'une restauration moderne, saine et universelle.
Témoignage Client – Eat Salad x Adoria
Optimisation, gestion, rentabilité : un retour d'expérience terrain
Témoignage de Jonathan Blombou – Formateur chez Eat Salad
Jonathan partage son expérience avec la solution Adoria, adoptée pour optimiser la gestion des restaurants Eat Salad.
Résultats concrets : inventaires divisés par deux en temps, passation de commande en 5 minutes, traitement des litiges automatisé, et surtout un gain de marge significatif (de 145€ à 35€ de perte/jour sur un site).
Un outil devenu indispensable pour gagner en efficacité et se recentrer sur l'essentiel : la satisfaction client.